Ilmu Tentang Jamur

0 komentar
Ideas for Life,-


Jamur merupakan tumbuhan yang tidak mempunyai klorofil sehingga bersifat heterotrof, tipe sel: sel eukarotik. Jamur ada yang uniseluler dan multiseluler. Tubuhnya terdiri dari benang-benang yang disebut hifa, hifa dapat membentuk anyaman bercabang-cabang yang disebut miselium. Reproduksi jamur, ada yang dengan cara vegetatif ada pula dengan cara generatif.


JAMUR DIBAGI MENJADI 6 DIVISI :

1 MYXOMYCOTINA (Jamur lendir)
• Myxomycotina merupakan jamur yang paling sederhana.
• Mempunyai 2 fase hidup, yaitu:
- fase vegetatif (fase lendir) yang dapat bergerak seperti
  amuba, disebut plasmodium
- fase tubuh buah
• Reproduksi : secara vegetatif dengan spora, yaitu spora
   kembara yang disebut myxoflagelata.
   Contoh spesies : Physarum polycephalum


2 OOMYCOTINA
• Tubuhnya terdiri atas benang/hifa tidak bersekat, bercabang-cabang dan mengandung banyak inti.
• Reproduksi:
- Vegetatif : yang hidup di air dengan zoospora yang hidup di
   darat dengan sporangium dan konidia.
- Generatif : bersatunya gamet jantan dan betina membentuk
   oospora yang selanjutnya tumbuh menjadi individu baru.

   Contoh spesies:
a. Saprolegnia sp. : hidup saprofit pada bangkai ikan, serangga
     darat maupun serangga air.
b. Phytophora infestans: penyebab penyakit busuk pada kentang.


3 ZYGOMYCOTINA
• Tubuh multiseluler.
• Habitat umumnya di darat sebagai saprofit.
• Hifa tidak bersekat.
• Reproduksi:
- Vegetatif: dengan spora.
- Generatif: dengan konyugasi hifa (+) dengan hlifa (-) akan
   menghasilkan zigospora yang nantinya akan tumbuh menjadi
   individu baru.

Contoh spesies:
a. Mucor mucedo : biasa hidup di kotoran ternak dan roti.
b. Rhizopus oligosporus : jamur tempe.


4 ASCOMYCOTINA
• Tubuh ada yang uniseluler dan ada yang multi se lul er.
• Ascomycotina, multiseluler, hifanya bersekat dan berinti banyak.
• Hidupnya: ada yang parasit, saprofit, ada yang bersimbiosis
  dengan ganggang membentuk Lichenes (Lumut kerak).
• Reproduksi:
- Vegetatif : pada jamur uniseluler membentuk tunas-tunas,
   pada yang multiseluler membentuk spora dari konidia.
- Generatif: Membentuk askus yang menghasilkan askospora.

Contoh spesies:
1. Sacharomyces cerevisae:    sehari-hari dikenal sebagai ragi.
- berguna untuk membuat bir, roti maupun alkohol.
- mampu mengubah glukosa menjadi alkohol dan CO2 dengan
  proses fermentasi.
2. Neurospora sitophila:
    jamur oncom.
3. Peniciliium noJaJum
dan Penicillium chrysogenum    penghasil antibiotika penisilin.
4. Penicillium camemberti dan Penicillium roqueforti    berguna untuk mengharumkan keju.
5. Aspergillus oryzae
    untuk membuat sake dan kecap.
6. Aspergillus wentii
    untuk membuat kecap
7. Aspergillus flavus
    menghasilkan racun aflatoksin  hidup pada biji-bijian.flatoksin salah satu penyebab     kanker hati.
8. Claviceps purpurea
     hidup sebagai parasit padabakal buah Gramineae.


5 BASIDIOMYCOTINA
• Ciri khasnya alat repoduksi generatifnya berupa basidium sebagai
   badan penghasil spora.
• Kebanyalcan anggota spesies berukuran makroskopik.

Contoh spesies:
1. Volvariella volvacea :     jamur merang, dapat dimakan dan sudah dibudidayakan
2. Auricularia polytricha :    jamur kuping, dapat dimakan dan sudah dibudidayakan
3. Exobasidium vexans :
    parasit pada pohon teh penyebab penyakit cacar daun teh atau
    blister blight.
4. Amanita muscaria dan Amanita phalloides:     jamur beracun, habitat di daerah subtropis
5. Ustilago maydis :    jamur api, parasit pada jagung.
6. Puccinia graminis :
    jamur karat, parasit pada gandum


6. DEUTEROMYCOTIN
Nama lainnya Fungi Imperfecti (jamur tidak sempurna) dinamakan demikian karena pada jamur ini belum diketahui dengan pasti cara pembiakan secara generatif.

Contoh : Jamur Oncom sebelum diketahui pembiakan generatifnya dinamakan Monilia sitophila tetapi setelah diketahui pembiakan generatifnya yang berupa askus namanya diganti menjadi Neurospora sitophila dimasukkan ke dalam Ascomycotina.
Banyak penyakit kulit karena jamur (dermatomikosis) disebabkan oleh jamur dari golongan ini, misalnya :Epidermophyton fluocosum penyebab penyakit kaki atlit, Microsporum sp., Trichophyton sp. penyebab penyakit kurap.
MIKORHIZA
Mikorhiza adalah simbiosis antara jamur dengan tumbuhan tingkat tinggi, jamur yang dari Divisio Zygomycotina, Ascomycotina dan Basidiomycotina.

LICHENES / LIKENES
Likenes adalah simbiosis antara ganggang dengan jamur, ganggangnya berasal dari ganggang hijau atau ganggang biru, jamurnya berasal dari Ascomycotina atau Basidiomycotina. Likenes tergolong tumbuhan pionir/vegetasi perintis karena mampu hidup di tempat-tempat yang ekstrim.

Contoh :
Usnea dasypoga
Parmelia acetabularis

Leave a Reply

 
Ideas For Life © 2012 DheTemplate.com & Supported by Blogger

You can add link or short description here